ランチミーティングレポート（2022年9月度）

9月のランチミーティングは落ち着いた雰囲気のおしゃれな洋食屋さんでした。 私は創業から11年継ぎ足して作られているデミグラスソースを使った、ハンバーグランチセットを頼みました。

前菜のクラムチャウダーのスープに癒され、メインのハンバーグは色とりどりの野菜と、中にとろとろのチーズが入ったハンバーグにとても味わい深いデミグラスソースがかかっていて、別添えにからしがついており、また違った味が楽しめてとてもおいしかったです。

入社してから初めての社内イベントの参加だったのですが、スズカの社内の歴史や、いままでの取り組みや、今回のメンバーのお仕事のこと、ゴルフ、お酒のお話など普段あまり聞けないこともお話しできていろんな発見がありました。

スズカは今年で10周年なのですが、スズカの歩んだ10年は今回のデミグラスソースのように深くて複雑に絡み合うけど落ち着ていてまとまりを感じる、そんな重みを感じました。 私はまだまだ勉強することがたくさんありますが、いつかスズカのひとつのスパイスとして力を発揮できるように、毎日成長したいと思いました！